Description
Kuvertüre aus reinrassigen Trinitario Kakaobohnen von der Insel Hispaniola auf den Großen Antillen. Herb! Konzentriert bringt sie eine rabiat intensive Erfahrung. Verdünnt, oder in feinen Raspeln, ein zarter Genuss.
Ideal für den ambitionierten Gourmet: kochen, backen, verfeinern oder pur in kleinen Stückchen.
Durch das BIO und FLO Fairtrade Zertifikat ist diese Kuvertüre auch geeignet für zertifizierte Folgeprodukte
Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosblütennektar*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
Inhalt: 500g (2x 250g Platten)
Kakao: 95% mindestens
Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 2480 KJ / 592 kcal |
| Fett: | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 29 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| davon Zucker: | 5,0 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,05 g |
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