Description
Edelmond’s Trockenfrucht & Nuss Bruchschokolade: Eine Symphonie orientalischer Aromen in Rohkostqualität.
Edle Grand Cru Kakaobohnen aus ökologischer Landwirtschaft bilden die Basis für diese außergewöhnliche Schokolade. Verfeinert mit einer raffinierten Mischung aus Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, einem Hauch Muskat und weiteren orientalischen Gewürzen. Die Kakaobohnen als Grundlage werden über 2 Tage lang zu einer zarten Schokoladencreme gemahlen.
Knackige Rohkost-Nüsse und ungeschwefelte Trockenfrüchte werden dann untergehoben und ergänzen das komplexe Geschmacksprofil. Diese reine, Bio- und Fairtrade-zertifizierte Schokolade verzichtet auf Alkalisierungsmittel und bietet einen einzigartigen Genuss.
Zutaten: Kakaobohnen*, Walnusskerne*, Sultaninen*, Rohrzucker*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Zimtstangen*, Mandel*, Vollmilchpulver*, Haselnüsse*, Gewürze*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
Inhalt: 150g
Kakao: 55% mindestens im Schokoladenanteil
Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 2242 KJ / 535 kcal |
| Fett: | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 22 g |
| Kohlenhydrate: | 40 g |
| davon Zucker: | 25 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,1 g |
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